Buuuu! Aproxima-se o dia das bruxas, que é um excelente pretexto para pôr a imaginação a funcionar e festejar com comida de halloween, divertidas e vagamente assustadoras que as crianças vão adorar.

No Halloween pode haver tendência para o exagero de doces – tal como vemos das tradições das doçuras ou travessuras que nos chegam pelos filmes e televisão, ou com o pão por deus da nossa tradição. Por isso, é melhor apostar em snacks mais saudáveis e com menos açúcar.

Sugerimos por isso comidas de Halloween mais leves e saudáveis, à base de fruta e iogurte.

Ingredientes para os fantasmas de banana e morango

– 2 Bananas (dão 4 fantasmas)

– 5 morangos

– 1 iogurte

– Drageias de açúcar com forma de olhas ou tinta comestível para desenhar os olhos

Preparação dos fantasmas de banana e morango

Para os fantasmas de banana, corte ao meio e coloque um pauzinho – pode ser de chupa-chupa ou de madeira, como os dos gelados.

Mergulhem a fruta no iogurte, ou usem uma colher para cobrir bem de forma a terem uma camada uniforme.

Escolham uma superficie plana que possam levar ao congelador (pode ser uma tábua de cozinha pequena) e coloquem uma folha de papel vegetal por cima.

Coloquem a fruta separada entre si sobre a folha vegetal. Se optarem por usar drageias com olhos devem colocar nesta altura.

Coloquem no congelador: deve ficar pelo menos umas 2 horas, até o iogurte congelar.

Se optarem por usar tinta comestível, retirem a fruta antes de servir e desenhem os olhos.

Buuuu! Um susto de fruta!

Ingredientes para as abóboras de iogurte com granola

– Iogurte  – podem escolher diferentes sabores para ser surpresa 🙂

– Granola de frutos secos – e podem juntar sementes de abóbora, que ficam muito bem no Halloween e resultam lindamente.

– Recipiente cilíndrico com forma semelhante a abóbora

– Folha de eva ou cartão preto

Preparação das abóboras de iogurte com granola

Escolham um boião ou outro recipiente com uma forma cilíndrica que lembre as abóboras e recortem em eva ou cartão preto os olhos, nariz e sorriso da abóbora.

Seguidamente, colem os olhos, nariz e sorriso no lado de fora do boião.

Encham o boião com iogurte até cerca de 2 cms do topo.

Completem com a granola antes de servir, para se manter crocante.

Ficam umas abóboras assustadoramente fofas:

Ingredientes para os monstros de bolo de iogurte

– Cupcakes de bolo de iogurte com diferentes tamanhos – preparem a receita de bolo de iogurte e banana e deitem em caixinhas de papel de dois tamanhos diferentes. Podem usar a receita de bolo de iogurte, banana e nozes  ou a receita de queques de agrião que também leva iogurte e é assustadoramente verde.

– Morangos

– Drageias com forma de olhos para decorar

– Palitos

Preparação para os monstros de bolo de iogurte

Quando os bolos tiverem arrefecido, ponha a imaginação a funcionar e decore-os monstruosamente.

A pedido das nossas abobrinhas tivemos um monstro com 3 olhos, com duas cabeças, e um inspirado nos ciclopes.

Usem palitos para ligar as cabeças ao corpo – e tenham depois atenção na hora de comer para os pequenos não se magoarem.

Com uma faca, escavem o bolo  para fazer a boca e cortem pedaços de morangos à medida para fazerem o interior.

Façam buraquinhos para os olhos e coloquem as drageias com forma de olhos, com um bocadinho de iogurte para aderir melhor.

E já está, monstros aterrorizadoramente saborosos!