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Receita de gomas vegan para o Halloween

gomas vegan de halloween

Trick or treat? Treat, claramente! Que doçura...

A querida Sofia Cotrim do blog O Mundo de Sofia também escolheu o “doce”: desta vez fez gomas vegan e partilhou connosco a receita! Boo, que susto!


Utilizei pectina, um componente natural que se encontra nas frutas e vegetais tendo uma consistência gelatinosa. Vende-se em pó em algumas lojas de produtos biológicos

O melhor da pectina é que tem benefícios para a saúde como a melhoria da absorção de água no organismo, a redução do colesterol, diminuição da absorção de glicose da alimentação e ajuda a perda de peso porque dá-nos a sensação de saciedade…yes!

Os miúdos adoram gomas e estas não me importo de dar.

Fiz esta na minha Bimby e são muito fáceis.

Receita de gomas vegan para o Halloween

gomas vegan

Ingredientes

  • 200g de sumo de laranja
  • 1 pacote de pectigel (35g)
  • 200g de acúcar + qb para envolver

Passo a passo

Junte no copo com a borboleta o sumo de laranja e o pectigel, Programe 2 minutos na velocidade 1.5 a 100ª

Acrescente o açúcar e programe por 12 minutos em Varoma, velocidade 1.

Retire o preparado do copo para um tabuleiro retangular anti-aderente. Deixe repousar à temperatura ambiente até solidificar.

Quando estiver sólido, retire da forma para uma superfície lisa e coberta de açúcar. corte em cubos e envolta toda a goma em açúcar.

Conserva-se fora do frigorífico. quanto mais dias passarem mais cristalizada ficará 😉

Experimentem!

P.S. As decorações para imprimir e recortar estão disponíveis aqui!

Tudo para um Halloween assustadoramente divertido:

Se encontrar alguma incorreção contacte-nos por favor.

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