Em outubro e novembro chegam as castanhas, este fruto de outono tão simpático e saboroso. Encontram aqui várias ideias de receitas com castanhas!
As castanhas são uma das nossas razões favoritas para celebrar o regresso dos dias mais frios (mas também aconchegantes). A propósito do outono, mas também do São Martinho – ou como lhe chama a nossa abobrinha mini, “João Martinho” -, reunimos estas receitas com castanhas!
As castanhas têm imensos benefícios e a nutricionista Carla Rodrigues Ferreira, do blog O Cestinho da Mamã, explicou-nos bem os benefícios de castanhas:
- De uma forma muito generalizada, os frutos secos ou oleaginosos, são excelente fonte de ácidos gordos monoinsaturados e polinsaturados, cálcio, zinco, selénio, vitaminas do complexo B, vitamina E e fibras.
- São ótimos para o funcionamento cerebral, para melhorar a atenção e controlar o humor, têm excelentes propriedades antioxidantes, são reguladores do trânsito intestinal e têm propriedades protetoras para o sistema cardiovascular.
- Preparando receitas com castanhas, que têm uma boa quantidade de amido, estão a oferecer às crianças uma alternativa às fontes habituais de hidratos de carbono, como arroz, massa e batata.
Inspirem-se e aproveitem os produtos desta época para enriquecer os dias dos vossos filho, sabendo que também estão a promover melhorias do seu estado nutricional.
Para que possam saboreá-los da forma mais tradicional, mas também em pratos originais e ricos, reunimos várias receitas com castanhas que vos vão deixar com a água na boca!
Receitas com castanhas de comer e chorar por mais:
As castanhas podem ser usadas numa variedade de receitas. E como somos Pumpkin, logicamente não podem faltar as receitas com abóbora!
Receita de castanhas assadas na air fryer ou no forno
Tão simples e tão bom: façam as vossas castanhas assadas numa air fryer ou no forno tradicional.
Bolachas de castanha: uma delícia outonal
Uma forma diferente de comer as sempre deliciosas castanhas, uma receita de bolachas!
Receita deliciosa e saudável de bolo de castanha
Para dar as boas-vindas ao outono, partilhamos essa receita de bolo de castanha saudável
Sopa de castanhas e abóbora assada com cogumelos salteados
Esta receita de Sopa de Castanhas e Abóbora é ideal para aquecer os dias frios de Outono.
Peito de peru recheado de maçã e castanhas e perfumado com jeropiga
Essa receita de peru recheado com castanhas e maça sabe a outono!
Receitas com Abóbora: as favoritas da Pumpkin!
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