Receitas, atividades manuais, músicas e a lenda do Verão de São Martinho!
Acredita-se que, na véspera e no dia das comemorações (11 de novembro), o tempo melhora e o sol aparece. Saiba mais sobre a lenda de São Martinho e como celebrá-lo em casa com as abobrinhas.
História de São Martinho
Fotografia: José Goncalves
Quem foi este homem tão especial? A resposta está na Lenda de São Martinho, que podem contar às crianças de forma simples!
Provérbios de São Martinho
Os provérbios que celebram este dia giram quase todos à volta de… vinho!, mas alguns fazem tambem referência às castanhas, aos Bacorinhos (porcos bebés) e ao Inverno que está a chegar. Destacamos alguns:
- A cada Bacorinho, vem seu S. Martinho.
- No Dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.
- No Dia de S. Martinho mata o teu porco e prova o teu vinho.
- Pelo S. Martinho, deixa a água para o moinho.
- Quem bebe no S. Martinho, faz de velho e de menino.
- Se o Inverno não erra o caminho, temo-lo pelo S. Martinho.
Músicas de São Martinho
Uma vez um cavaleiro que se chamava Martinho
Saiu num dia de chuva e encontrou um pobrezinho
Esse pobre estava aflito sem comida na sacola
E ao avistar Martinho decidiu pedir-lhe esmola.
A chuva caía forte e o frio era imenso
Martinho, ao ver o pobre, fez uso do seu bom senso
Desembainhou a espada e cortou a capa em dois
Nisto, a chuva parou, aparecendo o sol depois.
O pobre se aqueceu, enquanto Martinho sorria
E nós todos, ainda hoje,
Celebramos esse dia.
Por vezes ainda temos Verão de S. Martinho
Onde se comem castanhas e se faz a prova do vinho.
Também encontrámos esta versão do grupo Canta o Galo Gordo, que conta-nos a lenda de uma forma muito animada e divertida:
Ia o São Martinho no seu cavalinho,
Viu um rapazinho a tremer de frio,
Assim que o viu saltou para o chão, apertou-lhe a mão, deu-lhe a sua capa,
Tapa as costas, tapa, não fiques molhado,
Disse o São Martinho desagasalhado,
Tapa as costas, tapa, não fiques molhado,
Disse o São Martinho desagasalhado,
A chuva no céu ao ver esta cena,
Sentiu muita pena, decidiu parar,
O sol estava perto, veio devagarinho,
Parecia verão, verão de São Martinho,
Tapa as costas, tapa, não fiques molhado,
Disse o São Martinho desagasalhado,
Tapa as costas, tapa, não fiques molhado,
Disse o São Martinho desagasalhado.
Festa de S. Martinho
A festa de S. Martinho é celebrada em Portugal com um grande magusto nas escolas e em família, onde miúdos e graúdos comem castanhas acompanhadas de groselha, jeropiga, água-pé ou vinho. Sugerimos que provem também esta sopa de castanhas e abóbora com cogumelos para um festim em grande!
Martinho foi um dos principais religiosos a espalhar a fé cristã na Gália (a atual França) e tornou-se num dos santos mais populares da Europa, sendo celebrado por isso também em França e Itália, onde as castanhas, à semelhança do que se passa em Portugal, são as estrelas.
Em Espanha, pelo contrário, é costume homenagear-se Martinho matando um porco para uma refeição com família e amigos próximos.
Castanhas
No dia de S. Martinho é tradição assar castanhas e beber vinho novo, produzido com a colheita do Verão anterior, ou groselha (os mais pequeninos). Espreitem esta receita de castanhas assadas se quiserem celebrar em casa com um grande petisco. Uma ideia muito gira e original é embrulhá-las depois nestes cartuchos para castanhas que podem imprimir… e responder às adivinhas!
Uma outra forma de comerem castanhas neste dia especial é prepararem um jantar especial: este peito de peru recheado de maçã e castanhas e perfumado com jeropiga é delicioso e de perder a cabeça!
Atividades de S. Martinho
Fonte: Artsy Ants
Está à procura de trabalhos manuais de S. Martinho? Temos algumas sugestões amorosas e muito temáticas para esta altura do ano! A verdade é que com castanhas, palitos e muita imaginação podem criar decorações de Outono amorosas para celebrar a vida de Martinho e dar à vossa casa esta cor de outono tão acolhedora.
Fonte: Pinterest
Bolo de S. Martinho
No nosso dia-a-dia no outono devemos incluir alimentos que vão de encontro às mudanças da estação! Uma ideia gira para celebrarem a vida de Martinho é fazer um bolo de castanha e servir ao jantar para terminarem o dia em grande. Temos uma receita deliciosa e também dicas para uma boa alimentação agora que o tempo frio promete chegar.
Se não adoram bolos, podem antes preparar estas bolachas de castanha que são super práticas para as crianças levarem para a escola, e um docinho verdadeiramente outonal.
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