Descubram as tradições e ideias para o São Martinho
O Dia de São Martinho celebra-se a 11 de novembro: é tempo de castanhas quentinhas, magustos, histórias à volta da fogueira e bons momentos em família ou na escola.
Entre a lenda da capa partilhada, receitas com castanhas, músicas, provérbios e trabalhos manuais, há muitas maneiras simples de viver esta tradição com os miúdos. Escolham as vossas favoritas e preparem os cartuchos!
Informação prática
- Data: 11 de novembro.
- Tradição: magustos, castanhas assadas e convívio.
- Para fazer: contar a lenda, cozinhar com castanhas, cantar, criar e brincar.
- Com crianças: adaptem as receitas e materiais à idade, sempre com supervisão de um adulto.
Quando é o Dia de São Martinho e porque se celebra?
O Dia de São Martinho celebra-se todos os anos a 11 de novembro. Em Portugal, a data está associada aos tradicionais magustos, em que famílias, amigos e comunidades escolares se juntam para assar castanhas e celebrar a chegada dos dias mais frios.
Em muitas regiões, é também época de provar o vinho novo e outras bebidas tradicionais, destinadas aos adultos. Para as crianças, não faltam alternativas como água, sumos naturais ou bebidas de fruta. A grande protagonista da festa é, claro, a castanha: assada, cozida ou em receitas doces e salgadas.
A lenda de São Martinho para contar às crianças
Segundo a lenda, Martinho era um soldado romano que, num dia de chuva e muito frio, encontrou um homem pobre à beira da estrada, sem roupa suficiente para se proteger.
Ao vê-lo a tremer, cortou a sua capa ao meio e partilhou uma das metades. Conta a lenda que a chuva parou, as nuvens desapareceram e o sol começou a brilhar, aquecendo os dois. Martinho tornou-se mais tarde bispo de Tours, em França.
É uma história bonita para conversar com os miúdos sobre generosidade e partilha. Conheçam a Lenda de São Martinho com mais pormenores e contem-na às abobrinhas.
O que é o verão de São Martinho?
A expressão «verão de São Martinho» refere-se a um período de tempo mais ameno e soalheiro que, por vezes, acontece em novembro. A tradição popular relaciona estes dias de sol com a lenda da capa de São Martinho, embora o bom tempo não esteja garantido todos os anos.
Como celebrar o São Martinho em família ou na escola?
- Organizar um magusto: assem castanhas no forno ou numa assadeira própria e partilhem-nas num lanche.
- Contar a lenda: conversem sobre generosidade, amizade e partilha.
- Preparar cartuchos: deixem as crianças decorar os seus próprios cartuchos de castanhas.
- Fazer trabalhos manuais: usem folhas secas, cartolinas e castanhas.
- Aprender músicas e provérbios: uma forma divertida de preservar as tradições populares.
- Organizar adivinhas: descubram quem encontra primeiro as respostas.
Para professores e educadores, o São Martinho é também uma excelente oportunidade para trabalhar tradições portuguesas, expressão plástica, linguagem oral e os valores da partilha.
Receitas com castanhas para celebrar o São Martinho
Há poucos aromas que lembrem tanto o outono como o das castanhas acabadas de assar. Das receitas mais tradicionais às mais originais, há sugestões deliciosas em que os miúdos também podem ajudar.
Castanhas assadas no forno ou na air fryer
Experimentem a nossa receita de castanhas assadas, com sugestões para forno ou air fryer. Antes de as assar, façam um golpe na casca para evitar que rebentem com o calor: esta tarefa deve ficar a cargo de um adulto.
Depois de prontas, deixem arrefecer um pouco e sirvam-nas em cartuchos de papel feitos pelas crianças.
Bolos, bolachas e sopa de castanhas
Um bolo de castanha é uma excelente desculpa para reunir a família à volta da mesa; as crianças podem ajudar a misturar os ingredientes e a preparar a forma. Para um doce mais pequeno, as bolachas de castanha são uma alternativa prática para o lanche.
As castanhas não servem apenas para sobremesas: uma sopa de castanhas e abóbora é uma proposta reconfortante para um jantar de outono. Espreitem também as nossas receitas com castanhas, doces e salgadas.
Nota para os pais: as castanhas inteiras ou em pedaços grandes podem representar um risco de engasgamento para crianças mais pequenas. Sirvam-nas bem cozinhadas, descascadas e cortadas ou esmagadas de forma adequada à idade, sempre com supervisão.
Trabalhos manuais e atividades de São Martinho
Fazer cartuchos e animais com castanhas
Na Pumpkin encontram moldes de cartuchos para castanhas para imprimir e personalizar. Com castanhas, plasticina, papel e outros materiais, os miúdos também podem criar ouriços, caracóis, aranhas e muitas outras figuras: inspirem-se nas ideias para fazer animais com castanhas.
Com crianças pequenas, evitem palitos pontiagudos e peças pequenas que possam ser levadas à boca.
Desenhar a lenda e criar uma árvore da partilha
Depois de ouvirem a história, desafiem os miúdos a ilustrar o seu momento favorito. Na escola, cada criança pode desenhar uma parte e juntar tudo num pequeno livro coletivo. Outra ideia é fazer uma árvore da partilha: em cada folha de papel, escrevam ou desenhem um gesto de bondade que gostariam de fazer.
Músicas de São Martinho para cantar com as crianças
As músicas ajudam os miúdos a conhecer e recordar a lenda, descobrir as tradições e participar nas comemorações de forma divertida.
A lenda de São Martinho em canção
Esta canção conta a história do cavaleiro Martinho e é uma boa escolha para apresentar a lenda às crianças e conversar depois sobre o significado da partilha.
Canta o Galo Gordo
Uma versão animada da lenda, ideal para cantar e acompanhar com gestos. Os mais pequenos podem representar o cavaleiro, a chuva, o frio e o sol que aparece no final.
Provérbios e adivinhas de São Martinho
O São Martinho está muito presente na tradição popular portuguesa. Conheçam alguns provérbios e usem-nos para conversar sobre o significado das expressões:
- No Dia de São Martinho, lume, castanhas e vinho.
- Pelo São Martinho, deixa a água para o moinho.
- No Dia de São Martinho, mata o teu porco e prova o teu vinho.
- Se o inverno não erra o caminho, temo-lo pelo São Martinho.
- A cada bacorinho vem seu São Martinho.
Adivinhas para brincar com os miúdos
Tenho camisa e casaco,
sem remendo nem buraco.
Estoiro como um foguete,
se alguém no lume me mete.
Resposta: a castanha.
Qual é a coisa, qual é ela,
que é macho e dá fêmeas?
Resposta: o castanheiro.
Tenho a casa bem guardada,
ninguém me pode mexer.
Se baterem à minha porta fechada,
ficam com a mão a doer.
Resposta: o ouriço da castanha.
Perguntas frequentes sobre o Dia de São Martinho
O Dia de São Martinho celebra-se todos os anos a 11 de novembro.
É uma celebração tradicional de outono em que as pessoas se juntam para assar e comer castanhas.
A expressão refere-se aos dias mais amenos e soalheiros que por vezes ocorrem em novembro.
Podem organizar um magusto, criar cartuchos de papel, fazer animais com castanhas, contar a lenda, cantar músicas e brincar às adivinhas.
Celebrem o São Martinho com as abobrinhas!
Seja com um magusto na escola, um lanche em família ou uma tarde de trabalhos manuais, o mais importante é criar boas memórias. Entre castanhas, canções e brincadeiras, há também espaço para recordar a mensagem mais bonita desta tradição: partilhar e ajudar os outros pode fazer toda a diferença.
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