Para celebrar o mês das crianças, escolhemos brincar com o verde: a cor da esperança e também da clorofila, das fibras e vitaminas, do ferro e do cálcio!
Este mês, a querida Ana Castro, da Aliança Animal, traz-nos uma receita a propósito do Mês das Crianças
Já todos ouvimos dizer que comer o arco-íris é sinónimo de comer de forma saudável. E não é que existe uma conexão entre as cores dos vegetais e os seus nutrientes?!
Sugerimos um pequeno-almoço delicioso, que nos dá força para começar o dia com energia: um smoothie chamado Popeye, a personagem que vencia todos os desafios quando comia espinafres!
Receita de smoothie Popeye
Experimentem fazer este Smoothie chamado Popeye para uma bebida nutritiva e saborosa!
Ingredientes
- 2 bananas maduras (idealmente, congeladas)
- 1 manga madura (fresca ou congelada)
- 3 mãos cheias de folhas de espinafres
- 1 mão cheia de amêndoas tostadas
- 2 colheres de sopa de sementes de chia*
- 1 pitada de chlorella
- bebida vegetal de amêndoa
Passos
- Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora e triturar, na velocidade máxima.
- Beber de imediato, ao sol 🙂
* Nota: As sementes de chia não devem ser consumidas em seco, quando colocadas em bebida vegetal, devemos esperar uns 20 minutos e ver a magia a acontecer: incham e gelificam 🙂
Podemos prepará-las previamente e ter sempre à mão, no frigorífico, um frasco de sementes de chia com bebida vegetal: o famoso “pudim de chia” 😉
Por uma vida melhor!
Sabiam que…
Os espinafres e a chlorella são fortes aliados do fortalecimento muscular?
E que os espinafres, as amêndoas e as sementes de chia são excelentes fontes de cálcio?
E que a vitamina D é essencial para uma melhor absorção do cálcio pelo organismo?
Saibam mais sobre nutrição e nutrição na infância.
E saibam que comer vegetais todos os dias não só é possível, como pode
ser divertido e delicioso!
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