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Receita de trufas de chocolate com aroma a laranja

Receita trufas chocolate aroma laranja

Sugestão de receita deliciosa e simples para fazer umas fantásticas trufas de chocolate com aroma a laranja. 

Ingredientes:

  • 200g de chocolate para culinária 

  • 100 g de manteiga

  • 15 g de açúcar confeiteiro

  • Raspa de laranja

  • 2 colheres de chá de licor Cointreau (também podem usar Grand Marnier)

  • Decorações ou cacau a gosto

preparação

Preparação:

Nós usámos a Cuisine Companion da Moulinex.  Note que esta receita também pode ser feita sem robot de cozinha, misturando os ingredientes em banho maria.

Coloque as natas e o chocolate partido em pedaços na taça com a lâmina de amassar / triturar.

Coloque em funcionamento na velocidade 3 a 45° durante 10 minutos. Decorridos 6 minutos prima Stop e raspe as paredes laterais da taça com uma espátula. Prima novamente Start e deixe terminar o programa.

Coloque a preparação obtida num prato fundo e leve ao frigorífico durante 1 hora.

Coloque o cacau ou decorações num prato e retire um pouco da mistura com uma colher. Faça uma bolinha e passe pelo cacau ou decorações. Repita até toda a mistura ter sido usada.

trufas

 

Dica Pumpkin 

Basta alterar os ingrediente para ter uma fantástica receita de trufas de chocolate branco. A preparação é exatamente igual 🙂 

Ingredientes

  • 200g de chocolate branco para culinária 

  • 60 ml de natas (35% gordura)

  • 2 colheres de chá de café expresso