Name: Receita de Hambúrguer Palhaço
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pão tipo carcaça já duro (do dia anterior); 1 cebola; 3 pepininhos pequenos de conserva (cerca de 25 g cada); 600g de carne picada mista; 1 ovo; sal; pimenta; colorau doce; 3 colheres de sopa de óleo (ou uma colher de sobremesa de manteiga; 400 g de queijo tipo gouda medieval (cortado em fatias de 7 mm de espessura); 16 tomates cherry pequeninos, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de maionese

Porque os olhos também comem, este hambúrger palhaço vai fazer a delícia dos pequenitos.

Se as abobrinhas não gostarem de vegetais nem pintados, podem disfarçá-los neste hambúrguer palhaço, batendo-os e misturando com a carne picada. Ficam com uma versão giríssima e muito saudável.

Para uma refeição com ainda mais vegetais poem experimentar o nosso hambúrguer vegetariano: delicioso e saudável, as crianças adoram-no!

Esta sugestão de refeição, ideal para o Carnaval ou Dia da Criança foi inspirada nesta receita.

Elementos necessários para o Hambúrguer palhaço

receita hamburguer palhaço carnaval dia da criança - ingredientes

Neste hambúrguer o mais importante é a decoração – afinal, os olhos também comem!

Vejam na foto os elementos a preparar para esta receita de hambúrguer palhacinho e se quiserem aprender a fazer o hambúrguer passo a passo vejam a nossa receita de hambúrguer caseiro: simples e delicioso.

Com os elementos acima podem então decorar o hambúrguer palhacinho:

Se preferirem podem substituir o “cabelo” de pepino por cebolinho.

As “flores” em redor do palhacinho foram feitas com linhas de maionese alternadas com linhas de ketchup, passando uma faca pelo meio para criar o efeito de flor.

receita hamburguer palhaço carnaval dia da criança

Podem encontrar na Pumpkin mais receitas de Carnaval cheias de folia… e deliciosas!

Receita de Hambúrguer Palhaço

Experimentem esta refeição divertida de hambúguer palhaço: um palhacinho de hambúrguer que vai ser uma alegria comer!

Serve

4 pessoas

Preparação

20 minutos

Confecção

10 minutos

Tempo total

30 minutos

Ingredientes

1 pão tipo carcaça já duro (do dia anterior)
1 cebola
3 pepininhos pequenos de conserva (cerca de 25 g cada)
600g de carne picada mista
1 ovo
sal
pimenta
colorau doce
3 colheres de sopa de óleo (ou uma colher de sobremesa de manteiga
400 g de queijo tipo gouda medieval (cortado em fatias de 7 mm de espessura)
16 tomates cherry pequeninos, cortados ao meio
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de maionese

Passos

Amoleçam o pão em água fria.
Descasquem e cortem a cebola grosseiramente em cubos.
Cortem e reservem 8 rodelas dos pepinos de conserva. Cortem o restante pepino em cubos.
Coloquem os cubos de pepino numa trituradora e piquem-nos finamente.
Coloquem a carne picada, pão espremido, cebola, pepino picado e o ovo numa tigela e temperem com sal, pimenta e colorau e amassem tudo muito bem. É nesta fase que podem juntar puré de vegetais cozidos (cenoura, bróculos, abóbora, etc) à carne picada para uma versão cheia de vitaminas.
Dividam a massa de carne em 4 pedaços iguais e formem hambúrgueres.
Aqueçam o óleo numa frigideira e fritem os hambúrgueres por cerca de 3 min. de cada lado em lume alto. Reservem.
Entretanto cortem das fatias de queijo 4 laços e 4 chapéus de palhaço.
Cortem do queijo que sobrar círculos e bocas.
Cortem os pepinos em palitos de cerca 0.3cm por 2-3 cm de comprimento.
Coloquem os hambúrgueres com os chapéus, laços e círculos de queijo e tomates cherry cortados num prato, formando um palhaço e decorem com o queijo, pepino, ketchup e maionese.
Sirvam com arroz ou batatas fritas