Kum… what?
Não sabem o que fazer com as abobrinhas este fim-de-semana? Que tal ocupá-las com uma simples receita? Toda a família pode participar… e, depois, deliciar-se!
Para dar um toque especial e impressionar os vossos filhotes, aconselhamos a que utilizem um Nagami Kumquat da Citrina, que é comestível e pode ser adquirido online. Com esta mini-árvore cítrica, podem decorar a vossa mesa de refeições e ao mesmo tempo utilizar os seus frutos para os vossos cozinhados. Uma cozinha ou casa com uma Citrina irá desfrutar de frutos diretos da árvore; e nada sabe tão bem e nada é mais saudável!
Ingredientes:
- 140g de chocolate negro (70% cacau)
- 30g manteiga sem sal
- 4 claras de ovos
- 20g açucar
- 10 kumquats Nagami
Passo a passo:
Derreta o chocolate com manteiga em banho maria ou no micro-ondas.
Enquanto isso, bata as claras e adicione o açúcar. Continue a bater por uns minutos para dissolver o açucar.
Misture o chocolate e a manteiga. Adicione algumas claras no chocolate e bata.
Despeje a mistura de chocolate em cima das restantes claras. Pare de mexer assim que os ovos e o chocolate estejam bem incorporados.
Transfira a mousse de chocolate para uma tijela e deixe repousar no frigorífico (mínimo 1 hora).
Corte os kumquats ao meio e retire a polpa.
Coloque a mousse de chocolate num saco de pasteleiro e encha os kumquats.
Todas as plantas da Citrina são a inspiração perfeita para dar o seu toque pessoal numa sala de estar, pátio ou mesmo na vossa cozinha. Cada uma das variedades traz um aroma fresco, luxuriante e a deliciosa fruta para a sua casa – uma planta de casa cheia de carácter e personalidade.
A Citrina disponibiliza várias outras receitas para poder impressionar os seus amigos. Com tantas possibilidades excitantes, preparem-se para começar a experimentar no vosso bar ou cozinha imediatamente…
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