Name: Ice Pops: gelados deliciosos de amoras e iogurte
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 8 pessoas
Ingredients: 2 chávenas/xícaras de amoras; 1/4 chávena de açúcar; raspa da casca de 1/2 limão; 2 chávenas de iogurte grego [usei Vigor sem açúcar]

Experimentem esta receita deliciosa e fresca gelado de amoras e iogurte

A Helena do blog Sabores de Canela mostra-nos como é possível fazer gelados deliciosos de amoras sem que tenha de ir comprá-los. Preparem as chávenas e todos os ingredientes, mãos à obra!!

Na confecção destes refrescantes ice pops, poderão usar outra fruta, variando apenas a quantidade de açúcar, em função da doçura da mesma.

Ice Pops: gelados deliciosos de amoras e iogurte

Preparem estes gelados frescos e delicosos de amoras e iogurte.

Serve

8 pessoas

Preparação

10 minutos

Confecção

32 minutos

Tempo total

42 minutos

Ingredientes

2 chávenas/xícaras de amoras
1/4 chávena de açúcar
raspa da casca de 1/2 limão
2 chávenas de iogurte grego [usei Vigor sem açúcar]

Passos

Coloque as amoras, o açúcar e a casca ralada ao lume e deixe ferver por 5 minutos.
No robot de cozinha triture na velocidade 5 e seleccione 10 minutos, velocidade 1, temperatura 100ºC.
Arrefeça completamente e triture a mistura.
Junte ao iogurte grego mexendo com um grafo suavemente e verta para as formas escolhidas [usei copinhos]. Coloque os pauzinhos de madeira e leve ao frigorífico por 5 horas ou até ficarem bem firmes.
Retire da forma com água morna.

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