Experimentem esta receita deliciosa e fresca gelado de amoras e iogurte
A Helena do blog Sabores de Canela mostra-nos como é possível fazer gelados deliciosos de amoras sem que tenha de ir comprá-los. Preparem as chávenas e todos os ingredientes, mãos à obra!!
Na confecção destes refrescantes ice pops, poderão usar outra fruta, variando apenas a quantidade de açúcar, em função da doçura da mesma.
Ice Pops: gelados deliciosos de amoras e iogurte
Preparem estes gelados frescos e delicosos de amoras e iogurte.
Ingredientes
- 2 chávenas/xícaras de amoras
- 1/4 chávena de açúcar
- raspa da casca de 1/2 limão
- 2 chávenas de iogurte grego [usei Vigor sem açúcar]
Passos
- Coloque as amoras, o açúcar e a casca ralada ao lume e deixe ferver por 5 minutos.
- No robot de cozinha triture na velocidade 5 e seleccione 10 minutos, velocidade 1, temperatura 100ºC.
- Arrefeça completamente e triture a mistura.
- Junte ao iogurte grego mexendo com um grafo suavemente e verta para as formas escolhidas [usei copinhos]. Coloque os pauzinhos de madeira e leve ao frigorífico por 5 horas ou até ficarem bem firmes.
- Retire da forma com água morna.
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