Como reproduzir o reino do Gelo num Bolo da Frozen? - Pumpkin.pt

Festas originais: Como reproduzir o reino do Gelo num Bolo da Frozen?

Festas originais - tema Frozen - o reino do Gelo: Bolo

Quer saber como fazer o bolo da Frozen? Veja aqui o passo a passo!

Apagar as velas é um momento muito importante da festa e o bolo é  estrela principal desse momento. Podem optar por encomendar um bolo feito por cake designers inspirados no tema, e há exemplos lindíssimos.

Nós optámos por fazer o bolo em casa, com um truque: compramos os bonecos do tema. Ficam sempre giros, dão menos trabalho e depois podem ser reutilizados em muitas brincadeiras.

Para fazer um bolo grande – usámos uma forma de 30 cms –  temos duas receitas, uma de bolo de chocolate e outra de bolo de iogurte, ambas testadas.

Bolo da Frozen

Nós optámos por fazer um bolo de chocolate, rechear com brigadeiro de chocolate branco e coberto com ganache de chocolate negro, antes de cobrir com pasta de açucara. Uma bomba, portanto.

Vejam passo a passo como fizemos a decoração do bolo. Foi a nossa primeira experiência e é bastante simples, qualquer pessoa pode fazer igual.

– Começamos por fazer um bolo numa forma redonda de 30 cm de diâmetro

bolo frozen inicio

– Abrimos ao meio

bolo frozen aberto

– Recheamos com brigadeiro de chocolate branco (chocolate branco derretido com leite condensado)

 bolo frozen recheado

– Cobrimos com brigadeiro de chocolate branco misturado com chocolate negro, para que a pasta de açúcar cole ao bolo.

bolo frozen coberto

– Estendemos a pasta de açucar azul até ficar fininha com o rolo da massa (com cerca de 5mm) e pomos sobre o bolo com cuidado para não esticar demais – alisando os lados com movimentos ascendentes para não rasgar, com a mão aberta e sem usar os dedos. É preciso ter cuidado porque é muito fácil a massa ficar marcada.

Guardamos o resto da pasta azul para fazer o castelo da Elsa.

 bolo frozen coberto com pasta de açucar

– Estendemos a pasta de açucar branca até ficar fininha com o rolo da massa (com cerca de 5mm)

 bolo frozen coberto com pasta de açucar

– Fizemos uma massa com bolo e leite condensado  – como para cake pops – e demos-lhe a forma de uma montanha. Estendemos a pasta de açucar até ficar fininha com o rolo da massa (com cerca de 5mm) e usámos uma folha de efeitos.

 bolo frozen coberto com pasta de açucar

– Podem ver a folha de efeitos que usámos na foto abaixo. Com um cortador de bolachas com imagem de cristais de gelo cortámos a massa estendida branca e azul.

 bolo frozen coberto com pasta de açucar

– Colocámos a massa branca com efeitos em redor da massa de cakepop para simular a neve sobre montanha e fixámos sobre o bolo coberto de massa de açucar azul, fixando com um um pauzinho (como usamos para as espetadas de frutas).

– Com a massa azul cortámos triangulos para representar o castelo da Elsa.

– As abobrinhas colocaram os bonecos dos personagens do filme – adoraram participar um bocadinho!

– Usámos pó comestível brilhante aplicado com um pincel para um toque mágico.

O resultado foi assim, e ficou mesmo saboroso:

bolo frozen coberto com pasta de açucar

Experimentem e depois mandem-nos fotos dos vossos bolos!

Se quiser saber mais sobre a festa de aniversário Frozen, veja o nosso artigo “Festa de aniversário Frozen: Prontos para a magia?”.

Vejam mais sugestões para se inspirarem. Podem encontrar os links e mais ideias no nosso Pinterest:

frozen cake  Frozen cake elsa e anna

 

Frozen cake frozen cake elsa

 

cake frozen olaf

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