Como refrescar a sua festa? Sugestão de Andrea Portugal Deveza

A Pumpkin tem o prazer de divulgar as sugestões e dicas para Festas da Andrea do Blog A’s spot , desta vez para refrescar a sua festa.

Para este mês de Julho pedimos-lhe que nos sugerisse ideias geladinhas. E o resultado foi delicioso!

“Dizem que é verão – dizem não, chegou mesmo e com força!

Se há coisa de um mês nas festas a fruta fazia as delícias dos mais pequenos pela frescura, cor e doçura, agora só queremos é um gelado, por favor!

Gelado ou sorvete?

A minha avó chamava sorvete a tudo o que é “gelado”, para ela era indiferente que tivesse nata, leite ou apenas gelo, e eu ria-me, porque para mim são coisas distintas. Gelado é algo com sabor e textura italiano, cremosa e abundante, o sorvete não. É assim, simples, com fruta e apenas o gelo a mantê-lo à temperatura ideal!

Adoro um sorvete frio e que se cola à boca na primeira “lambidela”, adoro a sensação de tirar a sede com algo fresquinho e super saboroso, e doce!! Doce esse que é tão natural, tão único.

Nas festas ao ar livre os sorvetes duram, desde que bem contidos e protegidos do sol, mas também, qual a criança que espera tempo suficiente para os deixar derreter? Nenhuma!

Os moldes podem ser de vários formatos, ou comprados específicamente para sorvetes, mas os copinhos de iogurte vazios, funcionam muito bem também!

Há coisa mais simples do que misturar polpa de fruta com água e meter a congelar (os gulosos podem adicionar açucar)?

Não há de certeza e o resultado é do melhor. Eu até proponho misturar com iogurte natural (tornando o sorvete num semi-gelado) e congelar! Vão ver que delícia e que fresquinhooooo!!

Experimentem e divirtam-se!

andrea”