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Tostas de mozarella com tomate

Tostas mozarella tomate

Nada como uma entrada muito simples para começar um maravilhoso jantar romântico.

 

Ingredientes

fatias de pão

azeite

2 queijos mozzarella (frescos)

2 tomates vermelhos mas rijos

orégãos

sal e pimenta

 

Preparação

Barrem um dos lados das fatias de pão com azeite e levem-nas ao grelhador do forno enquanto cortam os queijos e o tomate em rodelas. Limpem as rodelas de tomate de grainhas e enxuguem-nas com papel de cozinha. Distribuam as rodelas de tomate pelas fatias de pão. Por cima, coloquem as rodelas de queijo, polvilhem com os oregãos, sal e pimenta e levem de novo ao grelhador do forno até o queijo começar a gratinar. Hummmmm…

 

Esta receita e fotografia foram tiradas daqui.