Nada como uma entrada muito simples para começar um maravilhoso jantar romântico.
Ingredientes
fatias de pão
azeite
2 queijos mozzarella (frescos)
2 tomates vermelhos mas rijos
orégãos
sal e pimenta
Preparação
Barrem um dos lados das fatias de pão com azeite e levem-nas ao grelhador do forno enquanto cortam os queijos e o tomate em rodelas. Limpem as rodelas de tomate de grainhas e enxuguem-nas com papel de cozinha. Distribuam as rodelas de tomate pelas fatias de pão. Por cima, coloquem as rodelas de queijo, polvilhem com os oregãos, sal e pimenta e levem de novo ao grelhador do forno até o queijo começar a gratinar. Hummmmm…
Esta receita e fotografia foram tiradas daqui.
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