Pumpkin
Do blog No Soup for you chega-nos a receita ideal para fazer gelados quando tiverem uma ida à praia planeada!
Mais uma sexta feira de Agosto, mais uma praia e um gelado!
Serra e mar. A um saltinho de Lisboa, a Arrábida é um tesouro um pouco esquecido, talvez envergonhada demais para se exibir sem pudores nos circuitos da moda. Pela mão do Ricardo, fui mergulhando no azul do mar, no verde da serra e no cheiro a Verão que por estes meses se respira nos seus trilhos.
Do Portinho da Arrábida à Figueirinha, Galápos, Galapinhos, Coelhos, Albarquel, Creiro, Alpertuche… a serra lança-se no mar sereno e ampara tranquilamente a areia fina e clara das praias. O paraíso aqui tão perto… nunca me soou tão bem.
Vai um mergulho e um gelado?
Ingredientes
60 g de açúcar amarelo
2 folhas de hortelã
500 g de morangos congelados
150 g de melancia
_________________________________________
Preparação
Robot de Cozinha
Congele previamente os morangos.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Junte a hortelã e pulverize mais 5 seg/vel 9.
Adicione os morangos congelados e a melancia e programe 1 min/vel 6-7.
Sirva de seguida ou congele.
Se congelar, retire 15 minutos antes de servir, para que amoleça.
tradicional
Retire os morangos do congelador e deixe à temperatura ambiente durante 15 minutos, apenas até que amoleçam um pouco, mas sem que cheguem a descongelar.
Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Sirva de seguida ou congele.
Se congelar, retire 15 minutos antes de servir, para que amoleça.
Visitem ainda a Página de Facebook de No Soup For You.