Receitas de pequenos-almoços para miúdos enérgicos - Pumpkin.pt

Receitas de pequenos-almoços para miúdos enérgicos

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Ideias e receitas para a refeição mais importante do dia.

Dizem que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e nós concordamos! Por isso, e porque no Verão os miúdos precisam de ainda mais energia – afinal, passam o dia a correr e a brincar! – reunimos algumas receitas de pequenos-almoços saudáveis (outros nem tanto, mas faz parte!) para preparar para as suas abobrinhas.

Quanto às combinações possíveis num pequeno-almoço, o que é importante fornecer de manhã? Siga as dicas da nossa querida autora Blog O cestinho da mamã, para um pequeno-almoço saudável. 

ENERGIA: para quebrar o jejum da noite e fornecer “energia limpa” ao cérebro é fundamental incluir fontes de açucar ou hidratos de carbono, de absorção média, como a fruta e de absorção lenta como os cereais (preferir sempre integrais, não adoçados, nem industrializados) ou o pão (preferir de mistura ou escuro);

CÁLCIO: muito importante para a manutenção de ossos e dentes saudáveis, as crianças devem ingerir fontes de cálcio como leite (sempre meio gordo), iogurte, queijo ou ovo;

FIBRAS ALIMENTARES: importantes para regularizar o trânsito intestinal, aumentar a saciedade, preferindo sempre produtos integrais (naturalmente integrais)

MICRONUTRIENTES: como ferro, vitaminas do complexo B, vitamina D,…, que existem naturalmente nos produtos lácteos, cereais, ovos, fruta, etc.

Reunimos assim algumas receitas de pequenos-almoços, desde sumos a refeições mais elaboradas, que fogem ao típico “pão com manteiga” – que, por mais delicioso que seja, não é assim tão saudável quanto gostaríamos. Temos ideias para todos os gostos!

Gaspacho melancia

Gaspacho de melancia

Uma versão menos calórica mas não menos saborosa do clássico gaspacho andaluz!

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