Receitas de bolachas de chocolate com pintarolas, smarties ou m&m

Receitas de bolachas de chocolate com pintarolas

Receitas bolachas chocolate pintarolas

Estas bolachas de chocolate com pintarolas, smarties ou m&m são perfeitas e podem contar com a ajuda das crianças na confeção! Elas podem ajudar a enfeitar (e a comer) com as pintarolas.

Esta receita baseia-se nesta Bolachas de chocolate com pepitas do blog Lume Brando e é inspirada na criação da Bake4U, que inventou os “Cake in a Jar, um presente girissimo para as mães (e pais) com pouco tempo que traz num frasco os ingredientes necessários para a receita, incluindo as pintarolas.

Ingredientes

  • 170 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de café
  • 200 de açúcar mascavado
  • 200 g de chocolate com 60% cacau
  • 2 pacotes de grajeias de chocolate coloridas (smarties, pintarolas, m&ms)
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 280 g de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação

Forrar dois tabuleiros com papel vegetal (esta receita dá para cerca de 50 bolachas).

Num tacho, colocar a manteiga,  o chocolate e o café e levar ao lume, médio, até o chocolate e a manteiga derreterem.

Juntar o açúcar e deixar arrefecer.

Juntar o ovo e o extracto de baunilha à mistura de manteiga. Misturar o fermento com a farinha e adicionar, mexendo bem.

Deixar repousar no frigorífico para a massa ganhar consistência cerca de 20 minutos.

Ligar o forno nos 180º

Com as mãos, fazer pequenas bolas de massa e colocar nos tabuleiros, bem afastadas umas das outras, pois vão alargar bastante no forno. Distribuir as pintarolas coloridas pelo topo de cada bolacha.

Levar a cozer cerca de 12 minutos.

Para esta e outras ideias, preparámos um especial sobre Bolachas de Natal no mínimo saboroso! 

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