Bolo de framboesa para o Dia dos Namorados (e sempre!) - Pumpkin.pt

Bolo de framboesa para o Dia dos Namorados (e sempre!)

bolo de framboesa

Uma sobremesa docinha para uma ocasião especial.

O Dia dos Namorados pede uma sobremesa docinha, por isso nada melhor do que se inspirarem nesta receita de bolo de framboesa que a Sofia do blog O Mundo de Sofia partilhou connosco. Para esta data especial… ou para qualquer altura. Nhami!

Se estão à procura de mais receitas de bolos, de ideias para um jantar romântico em casa ou de sugestões de restaurantes para jantar no Dia dos Namorados, não se preocupem: a Pumpkin foi amorosa e preparou tudo para vos facilitar a vida.

Bom namoro!

Ingredientes para preparar um bolo de framboesa:

  • 80g de farinha integral;
  • 150g de açúcar;
  • 100g de amêndoas picadas;
  • 4 claras;
  • 150g de manteiga derretida;
  • Fermento
  • 200g de framboesas frescas + algumas para decorar;
  • Açúcar em pó – opcional para decorar.

Passo a passo para preparar um bolo de framboesa:

preparação bolo de framboesa

Bata as claras em castelo e reserve.

Numa tigela junte as amêndoas, o açúcar, a farinha e o fermento misture e acrescente a manteiga.

Envolva as duas misturas, ponha o preparado numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Depois de frio decore com o açúcar em pó e com as framboesas ou outros frutos vermelhos.

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