Uma sobremesa docinha para uma ocasião especial.
O Dia dos Namorados pede uma sobremesa docinha, por isso nada melhor do que se inspirarem nesta receita de bolo de framboesa que a Sofia do blog O Mundo de Sofia partilhou connosco. Para esta data especial… ou para qualquer altura. Nhami!
Se estão à procura de mais receitas de bolos, de ideias para um jantar romântico em casa ou de sugestões de restaurantes para jantar no Dia dos Namorados, não se preocupem: a Pumpkin foi amorosa e preparou tudo para vos facilitar a vida.
Bom namoro!
Ingredientes para preparar um bolo de framboesa:
- 80g de farinha integral;
- 150g de açúcar;
- 100g de amêndoas picadas;
- 4 claras;
- 150g de manteiga derretida;
- Fermento
- 200g de framboesas frescas + algumas para decorar;
- Açúcar em pó – opcional para decorar.
Passo a passo para preparar um bolo de framboesa:
Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela junte as amêndoas, o açúcar, a farinha e o fermento misture e acrescente a manteiga.
Envolva as duas misturas, ponha o preparado numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.
Depois de frio decore com o açúcar em pó e com as framboesas ou outros frutos vermelhos.
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