Receita de Bolinhos de Todos os Sabores

A nossa mini abobrinha resolveu levar bolinhos para a sua sala da escola, mas como não acordaram um sabor que agradasse a todos, decidiu fazer um bolo de todos os sabores. E como é um bolo de todos os sabores?

Nós resolvemos preparar uma base de bolo de iogurte, e com a ajuda da Moulinex Prep’line fizemos uma quantidade grande, para chegar para todos.

Depois dividimos a massa em tacinhas e preparámos várias misturas, com base nos ingredientes que reunimos.

As abobrinhas adoraram e todos os bolos ficaram deliciosos.

Ingredientes:

– 250 gr Iogurte Aroma ou Grego (2 unidades)
– 200 ml Óleo vegetal
– 400 gr Açúcar
– 6 Ovos (separados)
– 360 gr Farinha (tipo 55, sem fermento)
– 2 c. chá Fermento

Ingredientes de todos os sabores:

– Banana

– Morangos cortados

– Mirtilos

– Arandos secos

– Maçã

– Passas

– Nozes

– Côco ralado

– Pepitas de chocolate negro

Preparação:

Com a ajuda da Moulinex Prep’line batemos as claras em castelo e pusemos de parte.

Num recipiente misturámos o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas, e batemos com a batedeira até ficar bem misturado. Juntámos a farinha e o fermento e misturámos bem com a batedeita.

Por fim, com uma colher ou vara de arames envolvem-se as claras batidas em castelo.

Dividimos a massa em 4-6 recipientes e juntámos os ingredientes a gosto.

Combinações possíveis:

Massa + banana +  nozes + pepitas de chocolate negro

Massa  +  mirtilos + morangos em pedaços + arandos (juntando um pouco mais de farinha para compensar a humidade da fruta)

Massa + maçã + nozes + canela

Massa +  côco ralado +  pepitas de chocolate + nozes

Massa +  tudo acima (esta foi uma das opções testadas e estranhamente, resultou!)

Verta a massa em forminhas untadas com manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 15-20 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco).

Esta receita foi inspirada na receita da La Dolce Rita