Receita de Bolinhos fofos de todos os sabores

Preparámos bolinhos fofos com todos os sabores – garantimos que agradam a todos!

A nossa mini abobrinha resolveu levar bolinhos para a sua sala da escola, mas como não acordaram um sabor que agradasse a todos, decidiu fazer bolinhos fofos de todos os sabores. E como é um bolo de todos os sabores?

Nós resolvemos preparar uma base de bolo de iogurte e fizemos uma quantidade grande, para chegar para todos.

Depois dividimos a massa em tacinhas e preparámos várias misturas, com base nos ingredientes que reunimos.

As abobrinhas adoraram e todos os bolos ficaram deliciosos.

Bolinhos fofos de todos os sabores

Quando não sabemos que tipo de bolo preparar, estes bolinhos de todos os sabores vão certamente agradar!

Serve

6 pessoas

Preparação

20 minutos

Confecção

40 minutos

Tempo total

60 minutos

Ingredientes

• 250 gr Iogurte Aroma ou Grego (2 unidades)
• 200 ml Óleo vegetal
• 400 gr Açúcar
• 6 Ovos (separados)
• 360 gr Farinha (tipo 55, sem fermento)
• 2 c. chá Fermento
• 1 Banana
• 1 chávena de Morangos cortados
• 1 chávena de Mirtilos
• 1 chávena de Arandos secos
• 1 Maçã
• 1 chávena de Passas
• 1 chávena de Nozes
• 1 chávena de Côco ralado
• 1 chávena de pepitas de chocolate negro

Passos

1. Separam-se as claras das gemas e reservar
2. Batem-se as claras em castelo e reservar
3. Num recipiente mistura-se o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas, e bate-se até ficar bem misturado. Junta-se a farinha e o fermento e mistura-se bem.
4. Por fim, com uma colher ou vara de arames envolvem-se as claras batidas em castelo.
5. Divide-se a massa em 4-6 recipientes e junta-se os ingredientes a gosto.
6. Verta a massa em forminhas untadas com manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 15-20 minutos

Ingredientes dos bolos

Ingredientes:

• 250 gr Iogurte Aroma ou Grego (2 unidades)
• 200 ml Óleo vegetal
• 400 gr Açúcar
• 6 Ovos (separados)
• 360 gr Farinha (tipo 55, sem fermento)
• 2 c. chá Fermento

Ingredientes de todos os sabores:

• Banana
• Morangos cortados
• Mirtilos
• Arandos secos
• Maçã
• Passas
• Nozes
• Côco ralado
• Pepitas de chocolate negro

Preparação à nossa maneira:

Com a ajuda da Moulinex Prep’line batemos as claras em castelo e pusemos de parte.

Num recipiente misturámos o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas, e batemos com a batedeira até ficar bem misturado. Juntámos a farinha e o fermento e misturámos bem com a batedeita.

Por fim, com uma colher ou vara de arames envolvem-se as claras batidas em castelo.

Dividimos a massa em 4-6 recipientes e juntámos os ingredientes a gosto.

Combinações possíveis:

• Massa + banana +  nozes + pepitas de chocolate negro
• Massa  +  mirtilos + morangos em pedaços + arandos (juntando um pouco mais de farinha para compensar a humidade da fruta)
• Massa + maçã + nozes + canela
• Massa +  côco ralado +  pepitas de chocolate + nozes
• Massa +  tudo acima (esta foi uma das opções testadas e estranhamente, resultou!)

Verta a massa em forminhas untadas com manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 15-20 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco).

Esta receita foi inspirada na receita da La Dolce Rita

Também lhe pode interessar:

• Receita de Bolachas simples e deliciosas – passo a passo para fazer com os miúdos
• Bolo de Iogurte e Côco: húmido, fofinho e delicioso!
• Receita de bolo de banana e nozes com pepitas de chocolate
• Receitas para crianças fazerem: divertidas e saborosas
• Comidas para Piquenique: o que levar na cesta?
• Receitas de lanches saudáveis para a escola