Pudim de chia, “chocolate” e mirtilos

Quer preparar receitas fáceis, deliciosas e cheias de sabor, que vão encantar toda a família? No livro “A Pitada do Pai” pode encontrar 50 práticas receitas que vão tornar as horas das refeições muito mais ricas.

Este pudim de chia, “chocolate” e mirtilos é uma sobremesa ou lanche que os miúdos vão adorar!

Ingredientes

— Duas chávenas de bebidas de coco (ou outra bebida vegetal);
— Seis a sete colheres de sopa de sementes de chia;
— Duas colheres de sopa de farinha de alfarroba (ou cacau cru em pó);
— Mirtilos (a gosto);
— Arandos (a gosto);
— Bagas de góji (a gosto).

Passo a passo

— Num frasco com tampa, adicione a bebida de coco, as sementes de chia, os arandos, as bagas de góji e a farinha de alfarroba.

— Tape e agite bem. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, uma hora. O ideal é mesmo deixar de um dia para o outro.

— Sirva frio com mirtilos.

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