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Nuvens do Reino Branco Carregadas de Raios Verdes

Nuvens Reino Branco Carregadas Raios Verdes

Nuvens do Reino Branco Carregadas de Raios Verdes
Farófias com Creme de Kiwi

Ingredientes:

5dl de leite magro
1 vagem de baunilha
3 claras
200g de kiwis maduros
sumo de limão
adoçante

 

Modo de preparação:

Junte ao leite 2dl de água e ferva com a vagem de baunilha.

Deixe repousar durante 5min e retire a baunilha.

Bata as claras em castelo firme.

Deite-as às colheres no leite fervente até crescerem e ficarem firmes.

Cozinhe as farófias e deixe-as escorrer numa rede.

Descasque os kiwis.

Triture metade, corte os restantes em pedaços pequenos e junte o sumo de limão e adoçante a gosto.

Acompanhe as farófias com o creme de kiwis e sirva de imediato.

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