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Muffins de abóbora pelas abobrinhas Pumpkin

Muffins de Abóbora

As abobrinhas preparam muffins de abóbora para celebrar o Dia do Leite com um pequeno-almoço booooom!

Para celebrar o Dia da Criança com muita energia, é preciso um pequeno-almoço booooom! Como no Dia da Criança se celebra também o Dia do Leite, as abobrinhas resolveram fazer uma surpresa e preparar Muffins de Abóbora para toda a família com a ajuda da Mimosa.

A importância do leite

O leite é um alimento natural único, de riqueza nutricional inigualável para miúdos e graúdos. Sabiam que oferece inúmeros nutrientes indispensáveis ao nosso organismo: proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, cálcio e outros minerais.

O leite é também fonte de vários nutrientes com um papel importante na nossa estrutura óssea, nomeadamente proteínas, cálcio e fósforo, e contribui para a hidratação diária.

Além dos seus benefícios para a saúde, é um alimento super versátil que pode ser adaptado aos gostos e necessidades de todos!

Por tudo isto o leite é uma excelente opção para a população em geral.

Não complique: leite é booooom!

Aprendam a fazer esta receita simples e muito saudável, perfeita para o pequeno-almoço e para os lanches da escola:

Muffins de Abóbora

Ingredientes Muffins de Abobora

Ingredientes para 12 unidades

– 400 g de abóbora laranja

– 200 g de curgete

– 6 ovos

– 50 ml de leite Mimosa

– 250 g de farinha de trigo integral

– 2 c. de chá de fermento em pó

– 1 c. de sopa de sementes de abóbora

– Sal q.b

Preparação

– Pré-aqueça o forno a 180º C.

– Descasque a abóbora e a curgete e corte em pequenos pedaços. Triture num robot de cozinha e reserve.

– Numa taça junte os ovos, o iogurte, a farinha, o fermento, as sementes, a abóbora e a curgete e o leite e envolva tudo muito bem. Tempere com uma pitada de sal.

– Disponha doze forminhas de papel dentro de formas de muffins e, com a ajuda de uma colher, verta a massa dentro das forminhas.

– Leve ao forno cerca de 50 minutos.

– Deixe arrefecer antes de servir

Muffins Aboboras - Prontos

Pequeno-almoço Boooom

Para um pequeno-almoço boooom acompanhem com leite ao vosso gosto. Lá em casa a mãe Pumpkin adora o Leite Dourado, o pai gosta de Galão, a Leonor de leite simples e a Amelie de leite com chocolate. Aprendam a fazer Leite Dourado e muitas outras receitas deliciosas no livro da Mimosa Pequeno-Almoço Booooom.

Pequeno Almoço é boooom

 

 

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