Húmus de abacate: saudável e delicioso! - Pumpkin.pt

Húmus de abacate: saudável e delicioso!

Humus de abacate: saudável delicioso

Esta receita de húmus de abacate é deliciosa e nutritiva, perfeita para uma entrada ou lanche leve.

Recomendamos este húmus de abacate: é delicioso e aguenta uns 3-5 dias no frigorífico (se resistirem a comer tudo no primeiro dia).

Rico em fibras, ferro, cálcio, proteínas e em vitaminas do complexo B, o grão de bico é um excelente alimento. Por sua vez, o abacate é rico em ácidos gordos essenciais e proteínas, fonte de vitamina A, B1, B2, B3, B5, C, E e K (antioxidantes que atuam como protetores das células), e minerais como ferro, potássio, magnésio e cálcio.

Combinados fazem uma receita de húmus de abacate com grande valor nutritivo e imenso sabor que foi um sucesso lá em casa.

Para convencer os pequenos mais relutantes, diga-lhes que é o patê do Shrek.

Como preparar o Húmus de abacate

humus-abacate

Húmus de abacate: receita fácil e deliciosa

Esta receita de húmus de abacate é deliciosa e fácil de fazer e aguenta uns 3-5 dias no frigorífico (se resistirem a comer tudo no primeiro dia).

Serve

4 pessoas

Preparação

5 minutos

Confecção

15 minutos

Tempo total

20 minutos

Ingredientes

  • 1 frasco de grão cozido, escorrido
  • 1 abacate
  • 2 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de água (opcional, juntem se preferirem mais fluido)
  • 1 colher de chá de tahini (à venda nos grandes supermercados e em lojas de produtos naturais)
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • Sumo de meio limão
  • 2 dentes de alho descascado e sem o gérmen
  • 2 colher de sopa de coentros
  • 1 colher de chá de sal

Passos

  1. Use um robot de cozinha ou varinha mágica – nós usamos a Cuisine Companion da Moulinex.
  2. Deite na taça o grão de bico, o abacate, o alho, o sumo de limão, sal, azeite, cominhos e pasta de tahini.
  3. Misture na velocidade 12 durante 3 minutos.
  4. Junte os coentros e misture na velocidade 12 durante 1 minuto.

Ingredientes: do Húmus de Abacate

Também lhe pode interessar:

– Ideias de lanches saudáveis para escola!

Também vos podem interessar as seguintes receitas vegetarianas:

2 comentários em “Húmus de abacate: saudável e delicioso!

  1. Teresa hagatong Março 10, 2020

    Excelente. Prático.
    Receita muito nutritiva.

    1. Dani Gonçalves - Equipa Pumpkin Março 11, 2020

      Agradecemos o feedback, Teresa 🙂

      Saudações abobrinhas!

Este artigo foi útil para si?

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (3 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

<