Geleia de Pensal Aveia com iogurte natural

Conheça a fantástica receita de Geleia de Pensal Aveia com iogurte natural do Chef Hélio Loureiro.

Ingredientes (Receita para 10 pessoas)

• 10 dl de Pensal Aveia (4 colheres de sobremesa)

• 4 iogurtes naturais

• 100 g de aveia torrada

• 5 folhas de gelatina

• Stevia para adoçar o Pensal Aveia

• 10 folhas de hortelã

• 100 g de maçãs desidratadas

Preparação

Dissolva em água fria as folhas de gelatina, mergulhe em seguida no Pensal Aveia quente, desfaça a gelatina, adoce e leve ao frio em tabuleiro para gelatinar.

Depois de gelatinada corte em cubos, coloque-a no fundo dos copos de vidro, polvilhe com um pouco de aveia torrada, coloque por cima o iogurte e por cima do iogurte um pouco mais de aveia torrada. Decore com folhas de hortelã e maçã desidratada.