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Gelados de Iogurte

Gelados Iogurte

Gelados de iogurte (Faz 6)

Esta é uma receita sugerida pela querida Mafalda Pinto Leite na sua página Dias com Mafalda. ´

É um gelado muito refrescante sem ser demasiado enjoativo. Pode usar a fruta que quiser, desde que esteja a cheirar bem e madura.

Equipamento Vai precisar de um molde de gelados com 6 buracos (encontra no IKEA) 

Ingredientes

4 embalagens de iogurte grego natural  mel ou açúcar amarelo a gosto

1/2 limão sumo

1 chavena de morangos frescos 

4 folhas de hortelã, se desejar

4 maracujás maduros

Raspa de lima, se desejar

A Mafalda sugeriu dois tipos de gelado, mas pode fazer só um e com a fruta que desejar…

Preparação

Divida o iogurte por duas tigelas.

Adoce a gosto e junte o sumo de limão. Misture.

Bata os morangos e a hortelã com uma varinha magica até obter um puré (se tiver paciência passe por um coador).

Adicione a uma das tigelas com iogurte. Misture bem. Adicione a polpa maracujá e um pouco de lima ralada se desejar à restante mistura de iogurte. Mexa para combinar.

Encha os moldes com a mistura de fruta. Coloque as tampas na posição (ou, pressionar um pau de gelado no centro de cada molde).

Congele por 4 horas ou até congelado. Para remover dos moldes, passe por agua morna por 3 segundos. Sirva.