Não há calor que resista à Pitada do Pai, que connosco partilha esta receita de gelado de mirtilo, tão deliciosa que só tem um problema: não vai conseguir parar de comer… sem culpa, claro!
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Ingredientes
– 1 chávena mirtilos congelados;
– 2 bananas maduras congeladas (partidas em rodelas);
– 1 iogurte grego ou iogurte natural (pode ser necessário adicionar um pouco mais);
– ½ chávena de mirtilos frescos para topping.
Sugestão: em vez do iogurte pode juntar alguns cubos de gelo (ou algumas colheres de sopa de água) e fica com um excelente sorvete.
Preparação
– Na noite anterior, comece por congelar os mirtilos e as bananas (às rodelas).
– Coloque-os num robô de cozinha juntamente com o iogurte e triture bem.
– Junte alguns mirtilos frescos e volte a triturar.
– Sirva com mirtilos frescos no topo.
Dica: quem não usa robô ou não tem fruta congelada, pode fazer triturar a fruta fresca e levar ao congelador.
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