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Bolinhos de morango e amêndoa

Bolinhos morango amêndoa

Mais uma receita maravilhosa do Little Upside-down cake! E ainda por cima é fácil!

4 ovos

220g de açúcar

150g de farinha

2 colheres de chá do fermento

150g de manteiga amolecida

120g de miolo de amêndoa

250g de morangos

Pré- aquecer o forno a 160 graus. Bater os ovos e o açúcar 8-10 minutos até triplicar o volume. Juntar a farinha e misturar. Adicionar a manteiga, a amêndoa e os morangos.

Pôr o papel vegetal na forma, colocar a massa para forma e levar ao forno durante 30-35 minutos.

Depois de tirar do forno, deixar arrefecer, cortar em quadrados e servir.