Barritas com sabor a Nutella

Com o calor, chega a vontade de comer menos e de forma mais saudável, mas de vez em quando também apetece um docinho para repôr a energia.

As temperaturas altas despertam a vontade de comer mais fruta e optar por refeições mais leves, mas de vez em quando o estômago também pede um docinho. Além disso, o calor pode também originar quebras de energia.

Não se preocupem! Temos a solução num 2 em 1: Barritas com Nutella (com maçã, avelã e chocolate!).

Já estão com água na boca?!

Então, não perca mais tempo e ponha mãos à obra! Vejam quais os ingredientes e as suas dosagens e o passo-a-passo da receita que A Pitada do Pai partilhou connosco!

Ingredientes:

2 chávenas de aveia
2 maçãs trituradas
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
1/2 chávena de tâmaras (ou passas)
1 chávena de avelãs
canela em pó (a gosto)
4 quadradinhos de chocolates derretidos (>80% de cacau)

Dica: se quiser evitar o chocolate, pode colocar pedaços de maçã e polvilhar com canela antes de levar ao forno.

Passo a passo:

Pré-aqueça o forno a 160 ºC;
Comece por picar grosseiramente as avelãs e as tâmaras;
Descasque as maçãs e triture até obter um puré;
Numa taça, coloque aveia, óleo de coco, avelãs, tâmaras e canela. Junte o puré de maça e os ovos;
Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º até dourar:
No final derreta o chocolate e salpique por cima das barritas;
Deixe secar e parta em cubos ou barritas.

Sugestão: Pode fazer estas barritas com outros ingredientes a seu gosto e adicionar diferentes sabores à sua vida.