Ao sabor da saúde com o Food Lab no Pavilhão do Conhecimento - Pumpkin.pt

Ao sabor da saúde com o Food Lab no Pavilhão do Conhecimento

Evento expirado
food lab

O Food Lab é um conjunto de iniciativas a decorrer em 2020 no Pavilhão do Conhecimento para explorar o universo da comida saudável.

Cada vez mais somos aquilo que comemos. A alimentação saudável vai ser durante 2020 um dos principais eixos da programação do Pavilhão do Conhecimento.

O programa Food Lab é um conjunto de iniciativas promovidas em parceria com o Laboratório de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e focadas na promoção da saúde através de uma alimentação mais cuidada.

Esta é a agenda Food Lab até Junho de 2020:

Workshop Cozinhar Mundo

Estes workshops irão explorar as cozinhas do mundo conhecidas pelos seus benefícios para a saúde. A acção inclui um momento de confecção e degustação dos pratos preparados, enquanto se conversa sobre culturas e nutrição com os especialistas convidados.

Datas: Gastronomia Mexicana, 27 de Fevereiro* | Gastronomia Tradicional Japonesa, 24 de Março | Gastronomia Indiana, 28 de Abril | Cozinha mediterrânica, 26 de Maio

Local: A Cozinha é um Laboratório | Pavilhão do Conhecimento – Centro Ciência Viva

Inscrição: 15€

Supermarket Tours

Visitas guiadas a supermercados conduzidos pela nutricionista Diana Dinis, com o objectivo de despertar o sentido crítico na hora de ir às compras e facilitar a identificação das escolhas mais saudáveis.

Datas: 22 de Fevereiro* | 14 de Março | 18 de Abril | 23 de Maio

Local: Supermercados da zona da Grande Lisboa (serão comunicados aos inscritos)

Entrada gratuita mediante inscrição prévia.

Science Brunch

No último sábado de cada mês, a Cafetaria do Pavilhão do Conhecimento disponibiliza um brunch saudável, preparado com o apoio do Laboratório de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e acompanhado por actividades destinadas a famílias.

Datas: 29 de Fevereiro* | 28 de Março | 25 de Março | 30 de Maio | 27 de Junho

Local: Cafetaria do Conhecimento (Pavilhão do Conhecimento)

Valores dos menus sob consulta.

Encontros Improváveis

Estas visitas pretendem dar a conhecer várias entidades do sistema alimentar, como a ASAE, a Compal e alguns produtores agrícolas nacionais.

Datas: 22 de Fevereiro* | 20 de Março | 4 de Abril | 8 de Maio | 20 de Junho

Local: Laboratório de Segurança Alimentar – ASAE

Entrada gratuita mediante inscrição prévia

Mais Informações:

Contacto: 96 156 09 26

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